A Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento estuda a
criação de uma câmara técnica para o trigo no Paraná. O Estado é líder
brasileiro na produção de trigo, com 3,7 milhões de toneladas do grão em
2014. E, há três anos ultrapassou São Paulo na moagem do grão,
consolidando-se como líder também na produção de farinha de trigo.
O
pedido foi apresentado nesta terça-feira (31) por representantes do
setor produtivo ao secretário de Estado da Agricultura e do
Abastecimento, Norberto Ortigara, que recebeu muito bem a iniciativa.
Para ele, a criação de uma câmara técnica é fundamental para a discussão
de temas importantes em relação à cultura e sua cadeia produtiva, que
são destaques no Paraná.
Ortigara recomendou, no entanto, que a
criação da câmara técnica seja seguida de uma agenda anual para abordar
temas que afetam a produção, tecnologia, industrialização e
comercialização do trigo.
Ele considera positiva a aproximação da
indústria moageira com a pesquisa agronômica e os produtores. “Sou
favorável à criação de um clima mais amistoso entre as partes em prol de
objetivos comuns”, afirma Ortigara.
INICIATIVAS - A criação da
câmara técnica vai focar as ações e iniciativas das várias entidades que
compõem a cadeia produtiva do trigo para uma só direção, explicou o
presidente do conselho deliberativo da Associação Brasileira da
Indústria do Trigo no Paraná, Marcelo Vosnika. O objetivo é criar mais
oportunidades para a produção de trigo paranaense, acrescentou.
A
câmara técnica irá discutir com mais frequência temas como sistemas de
produção, comercialização, disponibilidade de sementes, armazenagem,
políticas de importação e exportação, cultivares, zoneamento agrícola,
seguros, políticas de custos.
Segundo Vosnika, o parque
industrial de trigo no Paraná cresceu cerca de 30% nos últimos cinco
anos em função da consolidação da produção e da qualidade do grão para
panificação, o grande mercado para o trigo. “É esta qualidade e
disponibilidade de produção que atraiu os moinhos ao Estado”,
acrescentou.
Participaram da reunião representantes do Sindicato
da Indústria do Trigo, Emater, Iapar e da Federação da Agricultura do
Estado do Paraná, Embrapa e Organização das Cooperativas do Estado do
Paraná.
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