Novo tomate da Syngenta combina tecnologias que são mais resistentes a
pragas e doenças do tomateiro, além de satisfazer o paladar do
consumidor.
No molho, no lanche, na salada, em risotos e, para os
mais ousados, em suco. O tomate definitivamente é um item importante na
mesa do brasileiro e sua popularidade se deve à sua versatilidade na
culinária mundial. A cultura do tomateiro está espalhada por todo país, e
parte dela é desenvolvida pela agricultura familiar. O Brasil é um dos
principais produtores de tomate, com mais de 4 milhões de toneladas por
ano.
Apesar de uma atividade e um consumo forte no Brasil, a
produção de tomate exige cuidados específicos – tanto dentro como fora
da porteira – pois é muito sensível com relação ao manejo, fatores
climáticos, transporte e conservação do produto, fatores que podem
modificar a aparência e até seu sabor, gerando prejuízos de até 30% para
toda a cadeia produtiva. Além disso, o tomateiro é suscetível a pragas e
doenças, que pode levar a um aumento no custo de produção e,
consequentemente, de preços nas gôndolas.
Para melhorar o
desempenho do fruto nas lavouras e garantir qualidade até a mesa do
consumidor, a Syngenta disponibiliza um novo híbrido para o segmento de
tomate salada, o Ozone. Por meio do cruzamento de mesmas espécies do
tomate, as sementes do Ozone combinam uma tecnologia que apresenta mais
resistência às duas principais pragas do tomateiro, a TSWV, conhecida
como “vira cabeça” e o TYLCV, conhecido como “geminivirus”. Além disso, o
Ozone tem uma tolerância maior às manchas das chuvas e fatores
climáticos, e já está disponível para os produtores.
Além do
produtor, o público consumidor é o grande beneficiado com as novidades
do Ozone, pois apresenta uma alta qualidade na combinação de firmeza,
cor, sabor e longevidade do fruto. “A intenção da Syngenta é resgatar a
qualidade e o sabor do tomate tipo salada na mesa do brasileiro”,
garante o gerente de portfólio Syngenta, Marcos Maggio.
“O Ozone é
um produto de múltiplas funções. Atende às necessidades da produção
familiar da cultura, do grande produtor, e do consumidor. O que estamos
fazendo é melhorando a atividade para o produtor ter mais valor agregado
na hora da venda,” afirma Maggio. O aumento de renda do pequeno
produtor rural aliado a produtos de qualidade superior são parte do The
Good Growth Plan, iniciativa da Syngenta que busca contribuir, de forma
mensurável, com a segurança alimentar do planeta. Entre os compromissos
deste plano, também está o aumento de produtividade de cultivos
importantes em até 20%, incluindo soja, milho, cana-de-açúcar, café e
tomate.
De acordo com Maggio, as sementes do tomate híbrido Ozone
irão beneficiar produtores de todo o Brasil, especialmente nas regiões
mais quentes que apresentam maior pressão de doenças do tomateiro:
litoral de Santa Catarina, Paraná, sudeste de São Paulo, Goiás, região
do Triângulo Mineiro, Rio de Janeiro e Espírito Santo.
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