Na expectativa de novas desvalorizações da raiz no início de 2015,
agricultores consultados pelo Cepea demonstraram forte interesse pela
comercialização e avançaram com a colheita na última semana. Além disso,
muitos precisam liberar áreas de arrendamento ou se capitalizar para o
período de final de ano.
Por outro lado, o recebimento de
matéria-prima pelas indústrias vai se reduzindo por conta do recesso de
algumas empresas. Até o dia 5, 14% das fecularias tinham paralisado as
atividades, reduzindo a demanda por mandioca. Diante disso, a quantidade
de raiz processada recuou 3,9% de 1º a 5 de dezembro, assim como o
rendimento de amido. Com boa disponibilidade de mandioca e menor demanda
industrial, os preços continuaram pressionados.
O valor médio a
prazo da tonelada do produto posto fecularia foi de R$ 220,75 (R$
0,3839/g na balança hidrostática de 5 kg), queda de 2,9% na comparação
com a semana anterior e o menor desde agosto/12. Parte das farinheiras,
principalmente as do Paraná, também já reduziu o processamento. Assim, o
preço médio a prazo da tonelada de mandioca posta farinheira foi de R$
218,61 (R$ 0,3802 por grama) na última semana, 1,8% abaixo do registrado
na anterior.
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